【記者調查】西昌葡萄:想說愛你不容易

2019-11-18 20:21  來源:涼山日報全媒體  責任編輯:肖薇

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葡萄成熟了!

 

【核心提示】11月8日,西昌市組織召開2019年葡萄產業發展和園區發展座談會,召集西昌學院農科院、西昌市農業農村局、市供銷社、市葡萄協會等相關部門負責人和部分種植大戶、營銷代表等一起分析葡萄滯銷根源,共商解決對策。

 

一個月前,全國晚熟葡萄學術研討會暨首屆中國•西昌晚熟葡萄節舉行。來自中國農學會葡萄分會,以及全國各地農業大專院校及銷售商代表等參加活動。中國農學會葡萄分會授予西昌市“中國晚熟葡萄之鄉”稱號。

 

如此一喜一憂的消息,與西昌葡萄緊密聯系在一起。那么,西昌葡萄到底怎么了?11月12日,記者深入葡萄銷售一線,展開調查。

 

部分葡萄以“含淚價”出園

 

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又是一年葡萄豐收季。

 

“前兩天給4塊3(4.3元/斤)清園都沒有賣,今天只給3塊5(3.5元/斤),這個生意恐怕做不成。”上午11時,西昌市安寧鎮楊家村,54歲的葡萄種植戶王天友與葡萄客商吳先生一番議價,最終還是沒有成交。

 

對于自家葡萄的成色,王天友心里還是有數的。“剛上市那陣,7塊5、8塊5,高的9塊,現在給我3塊5,當然舍不得賣了。”王天友告訴記者,他和老伴共種植了4畝葡萄,其中3畝去年開始掛果,1畝今年剛掛果,產量2萬多斤。

 

大約20天前,王天友家的克瑞森葡萄大批量上市,價格不錯,均價8.5元/斤,90%以上的葡萄已經銷售出去,13萬多元收入落袋為安。剩下還有近5000斤葡萄是客商篩選剩下的,就是通常所說的“次果”,因著色不一,又被稱為“五彩果”,由于賣相不好,價格上不去。

 

“假如添1元錢買這個葡萄,風險會很大,前兩天發往湖南長沙的一車葡萄,就虧了兩萬多元。”客商吳先生說,目前西昌葡萄的品質成色不一,對經銷來說是個不小的挑戰。

 

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分揀、打包葡萄。

 

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安寧鎮,吳先生和種植戶議價。

 

半小時后,記者跟隨客商吳先生來到西昌市西鄉鄉馬坪壩村,10多名工人正在將下樹的葡萄分撿、入框、打包。種植戶劉仕田正在果園里忙著摘葡萄,這個10畝的葡萄園今年剛剛掛果,以3.5元/斤的清園價格銷售給了吳先生。

 

盡管葡萄是賣出去了,但劉仕田一家的心情卻高興不起來。“主要還是價格低了點,我們家一共種植了19畝葡萄,其中9畝是6年前種植的。”劉仕田坦言,前幾年葡萄價格好,增收不少,去年擴大種植面積,本想今年收入翻番,結果跟預計的還是遜色不少。

 

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品質較好的西昌大興葡萄。

 

“我們聘請的工人已經忙碌10多天了,因量有點大,每天只能完成兩畝左右的采摘、裝框、入庫。”吳先生介紹道,這段時間葡萄還在樹上的種植戶都有些擔心,因受市場走勢,以及葡萄品質的影響,許多收購商都向種植戶提出降價的要求,部分預訂了葡萄的客商甚至寧愿損失訂金,直接不來采摘了。

 

走訪中,記者還了解到,有極少一部分種植戶的葡萄因“上不起色”,而不得不以2元/斤左右的含淚價清園。

 

品質保證仍能賣出好價錢

 

中午時分,記者跟隨江西南昌客商袁淑保驅車來到西昌市大興鄉,這里的葡萄銷售卻是另外一番景象。

 

“我們家種植了10畝葡萄,其中有3畝是4年前種植的,今年還沒有全部豐產,但賣個20多萬元應該不成問題。”大興鄉建新村6組葡萄種植戶洪建江正在果園里采摘克瑞森,當天是他家第二次賣葡萄,清園價8元/斤,10多天前第一次賣葡萄也是這個價。

 

“前陣的價格要強些,我家賣了一些,是10元/斤,今年大家都算發了點‘葡萄財’。”正在用籮筐幫忙挑葡萄的湯小飛感慨道,如果大興鄉的交通主干道再寬一些,將會有更多的客商到這里來購買葡萄。

 

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種植戶徐利在葡萄園。

 

陽光下,葡萄種植戶徐利正在果園里端詳,一串串克瑞森透紅的色彩格外顯眼。今年她家的葡萄品質不錯,一周前賣了1萬多斤,價格是9元/斤,7畝葡萄預計能銷售30萬元。

 

據了解,大興鄉近年來大力發展葡萄產業,今年全鄉掛果的葡萄有6000多畝,預計明年將達9000畝,建新村95%的村民都種植了葡萄。因占據氣候、水源、土壤等方面的優勢,大興鄉的葡萄品質更為優越,今年的銷售價格單價大部分都維持在7元以上。

 

山泉水流淌有聲,給正在分揀打包的工人帶來清涼。貴州客商、易發果業負責人秦經理是四川廣安人,三年前開始做西昌葡萄生意,專發貴陽市場。“我們來了半個月了,這里(大興)的葡萄品質要好些,已經收購了30多萬斤克瑞森和紅提,價格7元到9元不等,都是包園、清園。”秦經理坦言,今年做葡萄生意不同于往年,風險更大了,前兩年產量少,品質都能保證,今年產量大,品質參差不齊。

 

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種植戶洪建江采摘葡萄。

 

“這里(大興)的葡萄口感要好得多,要硬脆一些,但有些成熟度還不夠。”連續輾轉了數個葡萄園,由于農戶要價高,江西南昌客商袁淑保沒有下單。

 

部分客商認為,販賣高價位的葡萄,利潤空間更大,但同時風險也更大。如果在冷藏、冷鏈運輸等環節出了問題,加上運營成本增加、市場價格浮動等因素,葡萄將有可能壞在自己手里。

 

冷藏對“西昌葡萄”的重要性

 

由于自身沒有冷藏設施,葡萄成熟后在樹上時間不宜過長,加上品質不好等因素,種植戶往往處于兩難境地,結果以較低價格走量求保本成為無奈之舉。

 

葡萄經紀人吳花園是西昌安寧鎮人,兩年前作為股東之一,與人合伙建設了20間冷庫,專供葡萄客商租用。“今年已經全部租賃出去了,我們的生意從7月份開始,一直要到來年的2份左右才結束。”吳花園介紹道,每間冷庫100平方米,儲存量是18萬斤,通過“打冷”的葡萄陸續銷往浙江、江西、貴州、云南、福建等地,也有出口泰國、越南、菲律賓等國家。

 

走進冷庫,寒意襲來。“冷庫的溫度有要求的,須維持在零上1攝氏度到零下1攝氏度之間,往下不能超過零下3攝氏度,否則葡萄會被凍壞。”冷庫搬運隊長馬方勇告訴記者,前一天30多個工人從早上7點動工,忙到第二天凌晨1點過,才將4000多件葡萄裝上15輛冷鏈車。

 

11月12日上午,冷庫旁,云南客商柳啟壽、何俊正在指揮工人裝葡萄,他們當天將裝3000多件“打冷”的葡萄發往菲律賓。“從10月份就過來啦,到現在收了50多萬斤葡萄,價格從3元—11元/斤的都有,估計再忙10多天,今年西昌的葡萄生意就結束啦!”柳啟壽告訴記者,總的說來今年的葡萄生意還不錯,明年還會來。

 

走訪中,記者了解到目前西昌葡萄種植面臨以下難題:一是專業的技術人員緊缺,部分種植戶盲目跟風,在沒有技術保證的情況下匆匆上馬;二是部分肥料、農藥經銷商在利益驅使下,只管銷量,對種植戶規范使用肥料、農藥缺少跟蹤服務;三是客商對冷藏設施的需求很大,目前西昌冷藏設施建設仍處于起步階段,遠不能滿足市場需求。

 

西昌葡萄,如何在品質保證和銷售價格上尋找平衡,以保證種植戶、經銷商的收益,進而讓肥料、農藥、冷庫等經營者的利益得到保障,還有很長的路要走。(文/圖 記者 沈虎子 實習生 王西林


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